KUCHNIA Z PIĘCIU STRON SWIATA | napisz do mnie maila :) | ||
STRONA GŁÓWNA | SNIADANIA | DESERY | PRZEKASKI |
---|
Sniadanie jest uważane przez dietetyków za posiłek najważniejszy dla zdrowia i własciwego funkcjonowania organizmu: ma dostarczać energii, co po nocnej przerwie jest bardzo istotne. Chińskie przysłowie, na poparcie tej tezy, mowi:Sniadanie zjedz sam, obiadem podziel się z przyjacielem, a kolację oddaj wrogowi.
Zdrowe sniadanie
W literaturze naukowej opisano badania dotyczace rodzaju spożywanego sniadania.
Płatki owsiane zawieraja złożone
węglowodany oraz błonnik, które stopniowo w ciagu wielu godzin uwalniaja paliwo dla mózgu, zapewniajac jego wydajna pracę.
Owsianka jest pod tym względem lepsza niż inne płatki sniadaniowe i zapewnia dzieciom wydajniejsza pamięć.
Podobnie ryż zawiera złożone węglowodany i proteiny o dobrym profilu aminokwasów. Dzieci jedzace na sniadanie ryż, wypadaja lepiej w
testach inteligencji, niż dzieci jedzace chleb. Ryż biały lepiej zastapić jakims mniej przetworzonym, a przez to bardziej
wartosciowym ryżem, np. brazowym lub dzikim.
zródła:
wikipedia
healthy plan by anna
kornik w kuchni